Je suis déjà client DUROFRANCE, par quel moyen puis-je me procurer de nouveaux ustensiles ?
En appelant le 01.55.85.03.03 ou en remplissant la fiche contact, notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos besoins.
Qu’est-ce qui différencie les cocottes DUROFRANCE des autres marmites classiques ?
Le mode de cuisson est simple : pas d’eau, ni vapeur pour cuire les légumes.
Pas de corps gras pour dorer les viandes. La cuisson est en basse température et préserve toutes les propriétés des aliments. Les viandes sont parfaitement dorées et cuisent dans leur propre jus. Elles seront moelleuses et fondantes.
Comment cuisinez sans la moindre adjonction d’eau en conservant une saveur intacte ?
L’eau de condensation qui se dégage des aliments en cours de cuisson forme un joint d’eau naturel qui vient augmenter l’étanchéité entre l’ustensile et le couvercle.
Comment arrive-t-on à cuisiner sans odeur de cuisson ni vapeur ?
Grâce au joint d’eau qui évite toute déperdition de chaleur et de vapeur, sans buée. Plus de vapeur grasse, ni de projection votre cuisine reste propre.
Pourquoi fait-on des économies d’énergie avec l’ustensile DUROFRANCE ?
La cuisson des aliments est répartie en deux phases. La première partie se fait sur le feu. Durant cette période, vous vous contentez d’énergie réduite au tiers de l’énergie traditionnelle. La seconde partie se fait en dehors du feu grâce au socle. Vous déposez votre ustensile sur son socle isolant. Les aliments achèveront ainsi leur temps de cuisson.
Quelles sont les utilisations du socle ?
Il sert à terminer la cuisson, assurer la conservation des mets au chaud et permet de poser l’ustensile sur la table sans risque de brûler la nappe.
Il vous permet d’économiser environ 80 % d’énergie.
Où se procurez les ustensiles DUROFRANCE ?
Nous n’avons pas de point de vente mais les ustensiles sont disponibles à la vente quelle que soit votre région. Remplissez la fiche contact et notre service clientèle se mettra en relation avec vous.
Les cocottes DUROFRANCE sont elles compatibles avec tous les feux ?
Oui, sur tous les feux (gaz, électricité, vitrocéramique, hallogène et depuis 1997 sur induction). Elles vont même au lave-vaisselle.
Comment entretenir les ustensiles ?
Il existe une pâte d’entretien spécifique pour nos ustensiles DUROFRANCE ainsi que des éponges adaptées qui ne rayent pas l’inox. Produits à trouver dans la catégorie « Accessoires S.A.V » puis en cliquant sur « Entretien ».
Qui fabrique les cocottes DUROFRANCE et depuis quand ?
La maison DUROFRANCE conçoit une large gamme d’ustensiles dans de domaine de l’art culinaire.
DUROFRANCE est une marque déposée et commercialise des produits exclusifs. Ce matériel haut de gamme de fabrication Suisse est conçu spécialement pour une cuisson sans eau, sans vapeur, sans sel et sans gras en basse température.
