Qu’est-ce qui différencie les cocottes DUROTHERM PLUS des autres marmites classiques ?
Le mode de cuisson est simple : pas d’eau, ni vapeur pour cuire les légumes.
Pas de corps gras pour dorer les viandes. La cuisson est en basse température et préserve toutes les propriétés des aliments. Les viandes sont parfaitement dorées et cuisent dans leur propre jus. Elles seront moelleuses et fondantes.

Comment cuisinez sans la moindre adjonction d’eau en conservant une saveur intacte ?
L’eau de condensation qui se dégage des aliments en cours de cuisson forme un joint d’eau naturel qui vient augmenter l’étanchéité entre l’ustensile et le couvercle.

Comment arrive-t-on à cuisiner sans odeur de cuisson ni vapeur ?
Grâce au joint d’eau qui évite toute déperdition de chaleur et de vapeur, sans buée. Plus de vapeur grasse, ni de projection votre cuisine reste propre.

Pourquoi fait-on des économies d’énergie avec DUROTHERM PLUS ?
La cuisson des aliments est répartie en deux phases. La première partie se fait sur le feu. Durant cette période, vous vous contentez d’énergie réduite au tiers de l’énergie traditionnelle. La seconde partie se fait en dehors du feu grâce au socle. Vous déposez votre ustensile sur son socle isolant. Les aliments achèveront ainsi leur temps de cuisson.

Quelles sont les utilisations du socle ?
Il sert à terminer la cuisson, assurer la conservation des mets au chaud et permet de poser l’ustensile sur la table sans risque de brûler la nappe.
Il vous permet d’économiser environ 30 % d’énergie.

Où se procurez les ustensiles DUROTHERM PLUS ?
Nous n’avons pas de point de vente mais les ustensiles sont disponibles à la vente quelle que soit votre région. Remplissez la fiche contact et notre service clientèle se mettra en relation avec vous.

Les cocottes DUROTHERM Plus sont elles compatibles avec tous les feux ?
Oui, sur tous les feux (gaz, électricité, vitrocéramique et induction). Elles vont même au four et au lave vaisselle.

Comment entretenir les ustensiles ?
Il existe une pâte d’entretien spécifique ainsi que des éponges adaptées qui ne rayent pas l’inox.

Qui fabrique les cocottes DUROTHERM PLUS et depuis quand ?
La maison KUHN RIKON conçoit, teste et fabrique une large gamme d’ustensiles dans de domaine de l’art culinaire. Cette maison centenaire se situe à RIKON, près de Zurich en Suisse.
La gamme DUROTHERM PLUS est une fabrication unique pour la société DUROFRANCE, ce matériel haut de gamme est conçu spécialement pour une cuisson sans eau, sans vapeur et sans gras.

Quelle est la durée de la garantie ?
Tous les ustensiles sont garantis 10 ans.

Je suis client DUROTHERM PLUS et je souhaite prendre contact avec vous ?
Remplissez la fiche contact, notre service après vente se fera un plaisir de vous contacter.

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